TURIZEM NA KMETIJI
Kmetija Kovačič se nahaja nad Mariborom in ponuja edinstveno doživetje narave, domače hrane in sprostitve.
Obisk lahko dopolnite z jahanjem ali oddihom na Hotel Frost.
Na čudoviti lokaciji le 5 km iz centra Maribora se nahaja izletniška kmetija Kovačič. V idiličnem naravnem okolju, vam nudimo domače narezke, meso iz tunke in domače vino Renski in Laški rizling. Prav tako po naročilo sprejemamo zaključne družbe. Odličen prostor za piknike in razna srečanja, pripravimo tudi degustacijo v naši “velbani” kleti.
Kmetija je del širše zgodbe jahanja, turizma in oddiha v naravi.
Možni so sprehodi po posestvu s čudovitim razgledom na Maribor in okolico,ogled hlevov za konje, jahalnih manež in drugih živali. Po predhodnem dogovoru je možno tudi jahanje v naravi ali maneži.
RENSKI RIZLING IN MUŠKAT
Grozd renskega rizlinga je majhen do srednje velik, kompakten, valjaste oblike in včasih razvejan. Okrogla jagoda ima zeleno-rumeno lupino in sladek ter aromatičen sok. Daje fino, elegantno, plemenito in bogato vino. Z ustrezno količino alkohola in okrepljeno kislostjo ter nevsiljivim pravim ostankom neprevretega sladkorja daje harmonično, prepoznavno, rahlo prefinjeno aromatično vino.
Muškat temu vinu doda aromatično cvetlico, vonj po svežem grozdju in slajši okus. Je polsuho vino, ki ga ponujamo v steklenicah Carlo frost.
DOMAČA HRANA
Postregli vam bomo z domačimi narezki z mesom iz tunke, domačimi klobasami, zaseko, pašteto in sezonsko zelenjavo iz domačega vrta. Prepričani smo, da boste navdušeni nad okusom jedi iz tunke, saj je recept za pripravo star že vsaj 50 let. Posebej okusen je tudi domač kruh.
Doživetje domače hrane lahko združite z obiskom kmetije, jahanjem ali oddihom.
Kmetija Kovačič je del turistične ponudbe Hotel Frost, kjer lahko doživetje nadgradite z bivanjem, wellnessom in popolnim odklopom v naravi.
LAŠKI RIZLING
Grozd laškega rizlinga je valjaste oblike, majhen do srednje velik in zelo zbit. Pogosto ima poleg glavnega grozda še značilen prigrozd. Jagode so majhne in okrogle, po navadi zeleno do zeleno-rumene barve, pikčaste z rjavimi lisami tam, kjer so izpostavljene soncu.
Vino ima dokaj visoko stopnjo kisline,kar ga dela primernega za staranje.Je vino nižje alkoholne stopnje,ob pravem času trgatve pa dosežemo primerno kislino, ki daje vinu primerno svežino, živahnost in harmoničnost. Je med najbolj razširjenimi sortami na Štajerskem.
Gostje mi pravijo kar “špricer vino”…
