Hotel Frost In Pristno Doživetje Turistične Kmetije Kovačič
Turistična kmetija Kovačič in Hotel Frost, ki se nahajata nad Mariborom, ponujata pristno podeželsko doživetje, ki združuje naravo, sprostitev, lokalno kulinariko in družinsko tradicijo. Le 5 km od mestnega središča lahko gostje uživajo v domačih specialitetah, lokalnih vinih, jahanju, mirnih sprehodih z osupljivimi razgledi ter edinstvenih kulinaričnih doživetjih v prijetnem in naravnem okolju. Hotel Frost in Kmetija Kovačič skupaj ustvarjata prostor, kjer se prepletajo gostoljubje, tradicija in lepota podeželskega življenja.
Tradicija, Konji In Zgodba Za Imenom
Zgodba Turistične kmetije Kovačič je tesno povezana s konji, tradicijo in družinskimi vrednotami. Konjeniški klub je bil ustanovljen leta 1996 in že generacije povezuje ljubitelje konj, jahanja ter narave. Ime Carlo Frost izvira iz švedskega kasaškega žrebca, ki je postal simbol družine Kovačič in njihove strasti do konj. Danes se ta dediščina nadaljuje skozi doživetja jahanja, aktivnosti v naravi in pristno gostoljubje, ki gostom omogočajo, da začutijo pravi duh podeželskega življenja v bližini Maribora.
Renski Rizling In Muškat
Grozd renskega rizlinga je majhen do srednje velik, kompakten, valjaste oblike in včasih razvejan. Okrogla jagoda ima zeleno-rumeno lupino in sladek ter aromatičen sok. Daje fino, elegantno, plemenito in bogato vino. Z ustrezno količino alkohola in okrepljeno kislostjo ter nevsiljivim pravim ostankom neprevretega sladkorja daje harmonično, prepoznavno, rahlo prefinjeno aromatično vino.
Muškat temu vinu doda aromatično cvetlico, vonj po svežem grozdju in slajši okus. Je polsuho vino, ki ga ponujamo v steklenicah Carlo frost.
Domača Hrana
Postregli vam bomo z domačimi narezki z mesom iz tunke, domačimi klobasami, zaseko, pašteto in sezonsko zelenjavo iz domačega vrta. Prepričani smo, da boste navdušeni nad okusom jedi iz tunke, saj je recept za pripravo star že vsaj 50 let. Posebej okusen je tudi domač kruh.
Doživetje domače hrane lahko združite z obiskom kmetije, jahanjem ali oddihom.
Kmetija Kovačič je del turistične ponudbe Hotel Frost, kjer lahko doživetje nadgradite z bivanjem, wellnessom in popolnim odklopom v naravi.
Laški Rizling
Grozd laškega rizlinga je valjaste oblike, majhen do srednje velik in zelo zbit. Pogosto ima poleg glavnega grozda še značilen prigrozd. Jagode so majhne in okrogle, po navadi zeleno do zeleno-rumene barve, pikčaste z rjavimi lisami tam, kjer so izpostavljene soncu.
Vino ima dokaj visoko stopnjo kisline,kar ga dela primernega za staranje.Je vino nižje alkoholne stopnje,ob pravem času trgatve pa dosežemo primerno kislino, ki daje vinu primerno svežino, živahnost in harmoničnost. Je med najbolj razširjenimi sortami na Štajerskem.
Gostje mi pravijo kar “špricer vino”…
